Mein Brot: Rezepte ohne Kompromisse

Mein Brot Rezepte ohne Kompromisse Peter Kapp bekannt aus Deutschlands bester B cker Au ergew hnliche Rezepte leicht nachzubackenEinzigartiges Backbuch mit vielen wundersch nen Fotos Brot backen ist ein Handwerk ein feines Brot zu krei

  • Title: Mein Brot: Rezepte ohne Kompromisse
  • Author: Peter Kapp
  • ISBN: 3868529292
  • Page: 469
  • Format:
  • Peter Kapp bekannt aus Deutschlands bester B cker Au ergew hnliche Rezepte leicht nachzubackenEinzigartiges Backbuch mit vielen wundersch nen Fotos Brot backen ist ein Handwerk ein feines Brot zu kreieren eine Kunst Peter Kapp hat sich dieses Postulat zu eigen gemacht, es treibt ihn tagt glich an Seine Brote sind weit mehr als die Perfektion des Handwerks, seine Kreativit t ist schier unersch pflich und die Brotkreationen sind unter Kennern l ngst Kult.Nun l sst sich Peter Kapp in die Karten schauen und zeigt, wie man mit erstklassigen Zutaten, der n tigen Geduld bei der Teigbereitung und ein paar Tricks auch zu Hause richtig gutes Brot backen kann.Ob Korn Gourmet, Fougasse A, Pane di Nittardi oder das spektakul re Baguette Sepia Cranberry es ist sicherlich f r jeden Geschmack etwas dabei

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      469 Peter Kapp
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      Posted by:Peter Kapp
      Published :2019-03-11T11:44:07+00:00


    About “Peter Kapp

    • Peter Kapp

      Peter Kapp Is a well-known author, some of his books are a fascination for readers like in the Mein Brot: Rezepte ohne Kompromisse book, this is one of the most wanted Peter Kapp author readers around the world.



    783 thoughts on “Mein Brot: Rezepte ohne Kompromisse

    • Guten Tag,ich bin selbst Bäcker der auf alte Handwerkskunst achtet und sich dort gerne weiterbildet.Bei seinem Fernsehauftritt bei Pro7 habe ich die Philosophie von Herrn Kapp kennengelernt. Gutes Brot braucht seine Zeit.Als Anlass hab ich mir dieses Buch gekauft.Beim nachbacken seiner Rezepte war ich überrascht wie viele Fehler man in einem Buch haben kann.Unser Lieblingsbaguette, das Pain Bistrot Marius, ist ein Renner auf meinen Geburtstagen. Leider muss man auch dieses Rezept anpassen, den [...]


    • Super Buch backe jede Woche etwas nach.Es ist alles gut erklärt und natürlich schmeckt auch alles sehr gut der kauf dieses Buches lohnt sich.Habe Herrn Kapp auch einmal in seinem Laden getroffen einfach ein super cooler Typ.


    • Super hilfreiches Buch!Wenn man wirklich gut backen ( lernen) möchte ist das, das Buch dazu.Viele leckere Brote sind garantiert😉.Herr Kapp versteht sein Handwerk!


    • Sind ein paar nette Anregungen dabei. Viele Rezepte sind fast indentisch,außer das noch 1 oder 2 besondere Zutaten dazu kommen. Hätte mehr von ihm erwartet!verstehe nicht warum er bei den bierbrotsorten nicht nur Bier als Flüssigkeit genommen hatja,ich will nicht meckern. Erstmal selber ein Buch schreiben und bessser machen😊


    • Ich habe das Buch aufgrund der positiven Rezensionen gekauf und war überaus enttäuscht. Wer gutes Brot backen will, wird von diesem Buch nicht viel haben. Wer aber Peter Kapp - samt Freundeskreis - kennenlernen möchte, kommt voll auf seine Kosten.Die vermeintlich positiven Aspekte wurden ja bereits dargestellt, daher konzentriere ich mich hier auf die negativen.1. Zwar nennt Herr Kapp die Möglichkeit die Teige mit der Hand zu kneten, allerdings wurden ALLE Brotteige mit einer Knetmaschine he [...]


    • Das ist ein absolutes klasse Brotbackbuch, womit ich als Anfänger zum regelmässigen Brotbacken gefunden habe, es ist gut erklärt und die Brote sind Spitzenklasse. Danke an Peter Kapp.


    • Also dieses Buch kann ich nur weiter empfehlen ich bin selbst Bäcker und Konditor Geselle und hatte direkt lust los zu legen dieses Buch ist sein Geld wert einfach der Wahnsinn


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