Il tofu e la cucina vegetariana

Il tofu e la cucina vegetariana Alimento ideale per i vegetariani utile anche per chi ha problemi di colesterolo e trigliceridi Il testo si sofferma soprattutto sul suo trattamento in cucina in modo che la sua presunta debolezza s

  • Title: Il tofu e la cucina vegetariana
  • Author: Giuliana Lomazzi
  • ISBN: 8848116736
  • Page: 311
  • Format:
  • Alimento ideale per i vegetariani, utile anche per chi ha problemi di colesterolo e trigliceridi Il testo si sofferma soprattutto sul suo trattamento in cucina, in modo che la sua presunta debolezza si trasformi in un punto di forza, rendendolo il giusto veicolo per altri sapori, erbe e spezie in primo luogo Eccolo quindi fare da base per salse cremose, arricchire rag di verdure, intervenire in sformati, ma anche in numerosi dessert Oltre alle ricette nostrane in cui il tofu sostituisce formaggi e panna alleggerendo la composizione dei piatti ed eliminando il colesterolo, l autrice fornisce anche numerose ricette della cucina orientale, soprattutto cinese e giapponese dove il tofu elemento tradizionale presente da sempre.

    • Unlimited [Contemporary Book] ↠ Il tofu e la cucina vegetariana - by Giuliana Lomazzi ✓
      311 Giuliana Lomazzi
    • thumbnail Title: Unlimited [Contemporary Book] ↠ Il tofu e la cucina vegetariana - by Giuliana Lomazzi ✓
      Posted by:Giuliana Lomazzi
      Published :2019-03-04T16:22:04+00:00


    About “Giuliana Lomazzi

    • Giuliana Lomazzi

      Giuliana Lomazzi Is a well-known author, some of his books are a fascination for readers like in the Il tofu e la cucina vegetariana book, this is one of the most wanted Giuliana Lomazzi author readers around the world.



    484 thoughts on “Il tofu e la cucina vegetariana

    • Negozio molto rapido e ben fornito, prezzo competitivo, e prodotto conforme .Ho consigliato anche ad altri miei amici questo vendiore.


    • Ottimo libro, ancora di tecniche nuove, una casa editrice che difficilmente mi ha deluso, in quanto le spiegazioni sono chiare e l'impaginazione molto pratica e di facile consultazione


    • Queste ricette col tofu non sono buone, e col tempeh ce ne sono solo due, mi aspettavo di meglio, peccato!!!


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